Una storia di mare, di impegno e di vita. Così si può riassumere il libro Vengo dal mare, un progetto che nasce da ore di chiacchierate tra uno dei ristoratori più noti dell’Emilia-Romagna e un giornalista bolognese. Chiacchiere di passione, competenza, risultati inseguiti e spesso raggiunti. Sempre con sincerità, senza vanterie, senza luoghi comuni e frasi fatte, senza la presunzione di avere qualche definitiva verità da elargire alla platea.
A fare da sfondo è Cesenatico: luogo di accoglienza, di umanità e semplicità, che oggi, con i suoi 22mila posti letto e tre milioni di presenze a stagione, è una capitale delle vacanze adriatiche. Un buon posto in cui nascere e crescere.
Stefano Bartolini racconta la sua vita con emozione e concretezza. Le sue difficoltà e i suoi successi, le intuizioni e le virate, lo sforzo costante di scovare e applicare idee sempre nuove ci raccontano un magnifico percorso di vita e di lavoro.