Rosso Bologna. Percorsi tra i vini di collina

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Formato: 17 x 24 cm
Pagine: 208 pagg. + cop. cartonata telata
Edizione: Novembre 2017
Lingua: Italiano
Illustrazioni: a colori
ISBN: 978-88-7381-982-0
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Libro cartaceo
18,00
15,30 €
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TRAMA
Il volume nasce dalla collaborazione tra l’associazione FISAR Bologna e Il Consorzio Colli bolognesi per far conoscere cantine e vini: il lettore seguirà veri e propri percorsi enologici, partendo dal cuore cittadino e percorrendo itinerari che attraversano le quattro grandi vallate bolognesi. Riscoprirà così i principali produttori, intervistati per l’occasione sulle caratteristiche dei propri vini.
Non solo. Al lettore infine sarà consigliato da diversi chef l’abbinamento giusto in cucina.
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